PIZZE SPECIALI
Pomodoro, fiiordilatte, rucola, crudo, parmigiano.
Crema di zucchine, provola, pancetta, provolone del monaco (fuori cottura)
Crema di porcini, provola, pancetta, Parmigiano.
Pomodoro, salame piccante, melanzane, ricotta e scaglie di parmigiano.
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e stracciatella.
Pomodoro, provola, pomodori rossi, speck, rucola e scaglie di parmigiano.
Crema di carciofi, fiordilatte, prosciutto crudo e olive taggiasche.
(Bianca) mozzarella di bufala, pomodorini rossi e gialli e scaglie di parmigiano (fuori cottura)
Provola, salsiccia, gorgonzola, scaglie di Parmigiano.
Pesto alla genovese, fiordilatte e tarallo sbriciolato.
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, melanzane, pomodori secchi e olive taggiasche.
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio.
Crema di zucca mantovana, fior di latte, gorgonzola, acciughe e fior di zucca.
Fior di latte, sugo di cipolle con carne bovina e scaglie di parmigiano.
( Cornice ripiena con ricotta e rucola) pomodorini gialli, mozzarella di bufala e rucola (fuori cottura)
(Ripieno rotondo) fiordilatte, prosciutto cotto, salame piccante, olive taggiasche e 'ndujia.
Pomodoro, fior di latte, gamberetti*, funghi porcini e pomodorini freschi.
Pomodoro, mozzarella, fiordilatte, gorgonzola, spinaci, pomodorini gialli e speck croccante.
Uova, mozzarella fiordilatte, pancetta, pepe e parmiggiano.