Pomodoro, provola e pepe.
Pomodoro, origano e aglio.
Pomodoro, fiordilatte e basilico.
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano.
Panna, fiordilatte, prosciutto cotto e mais.
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive taggiasche.
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine*.
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla.
Fiordilatte, prosciutto cotto e crocché sbriciolato.
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e 'ndujia.
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, carciofi e peperoni.
Ricotta, fiordilatte, salame e pepe.
Pomodoro, stracciatella, acciughe e origano.
Ricotta, provola, ciccioli napoletani e pepe.
(Bianca) provola, salsiccia e friarielli.
Bianca.
(Bianca) fiordilatte, gorgonzola, provola e parmigiano.
Pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofi, prosciutto cotto e olive taggiasche.
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura pomodorini freschi.
Pomodoro, provola, porcini e speck.
Pomodoro, fiiordilatte, rucola, crudo, parmigiano.
Crema di zucchine, provola, pancetta, provolone del monaco (fuori cottura)
Crema di porcini, provola, pancetta, Parmigiano.
Ripieno al forno
Scarola, provola, olive, capperi, pinoli, acciughe.
Pomodoro, salame piccante, melanzane, ricotta e scaglie di parmigiano.
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e stracciatella.
Pomodoro, provola, pomodori rossi, speck, rucola e scaglie di parmigiano.
Crema di carciofi, fiordilatte, prosciutto crudo e olive taggiasche.
(Bianca) mozzarella di bufala, pomodorini rossi e gialli e scaglie di parmigiano (fuori cottura)
Provola, salsiccia, gorgonzola, scaglie di Parmigiano.
Pesto alla genovese, fiordilatte e tarallo sbriciolato.
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, melanzane, pomodori secchi e olive taggiasche.
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio.
Crema di zucca mantovana, fior di latte, gorgonzola, acciughe e fior di zucca.
Fior di latte, sugo di cipolle con carne bovina e scaglie di parmigiano.
( Cornice ripiena con ricotta e rucola) pomodorini gialli, mozzarella di bufala e rucola (fuori cottura)
(Ripieno rotondo) fiordilatte, prosciutto cotto, salame piccante, olive taggiasche e 'ndujia.
Pomodoro, fior di latte, gamberetti*, funghi porcini e pomodorini freschi.
Pomodoro, mozzarella, fiordilatte, gorgonzola, spinaci, pomodorini gialli e speck croccante.
Uova, mozzarella fiordilatte, pancetta, pepe e parmiggiano.
Aggiunte salse a parte
Pomodoro, melanzane, provola, Parmiggiano
Bufala, crudo, rucola, pomodori, Parmigiano
Per il nostro fritto utilizziamo olio di semi di girasole alto oleico.
Patatine + 7 pezzi: Frittatina classica, Arancino zafferano , Mozzarella in carrozza
Frittatina ragu', Crocchè, Frittatina salsiccia friarielli e provola, Arancino ragu'.
Aggiunte salse a parte.
Pomodoro, scaglie di parmigiano e basilico.
Patatine* e Wrustel
Sugo di cipolla e carne bovina
Patate, provola e pepe