Pomodoro, provola e pepe.
Pomodoro, origano e aglio.
Pomodoro, fiordilatte e basilico.
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano.
Panna, fiordilatte, prosciutto cotto e mais.
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, olive taggiasche.
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine*.
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla.
Fiordilatte, prosciutto cotto e crocché sbriciolato.
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e 'ndujia.
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, carciofi e peperoni.
Ricotta, fiordilatte, salame e pepe.
Pomodoro, stracciatella, acciughe e origano.
Ricotta, provola, ciccioli napoletani e pepe.
(Bianca) provola, salsiccia e friarielli.
Bianca.
(Bianca) fiordilatte, gorgonzola, provola e parmigiano.
Pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofi, prosciutto cotto e olive taggiasche.
Pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura pomodorini freschi.
Pomodoro, provola, porcini e speck.
Ripieno al forno
Scarola, provola, olive, capperi, pinoli, acciughe.
Crema di porcini, provola, pancetta, Parmigiano.
Crema di zucchine, provola, pancetta, provolone del monaco (fuori cottura)
Pomodoro, fiiordilatte, rucola, crudo, parmigiano.
Pomodoro, salame piccante, melanzane, ricotta e scaglie di parmigiano.
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo e stracciatella.
Pomodoro, provola, pomodori rossi, speck, rucola e scaglie di parmigiano.
Crema di carciofi, fiordilatte, prosciutto crudo e olive taggiasche.
(Bianca) mozzarella di bufala, pomodorini rossi e gialli e scaglie di parmigiano (fuori cottura)
Provola, salsiccia, gorgonzola, scaglie di Parmigiano.
Pesto alla genovese, fiordilatte e tarallo sbriciolato.
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, melanzane, pomodori secchi e olive taggiasche.
Salsa di pistacchio di Bronte DOP, fiordilatte, mortadella e granella di pistacchio.
Crema di zucca mantovana, fior di latte, gorgonzola, acciughe e fior di zucca.
Fior di latte, sugo di cipolle con carne bovina e scaglie di parmigiano.
( Cornice ripiena con ricotta e rucola) pomodorini gialli, mozzarella di bufala e rucola (fuori cottura)
(Ripieno rotondo) fiordilatte, prosciutto cotto, salame piccante, olive taggiasche e 'ndujia.
Pomodoro, fior di latte, gamberetti*, funghi porcini e pomodorini freschi.
Pomodoro, mozzarella, fiordilatte, gorgonzola, spinaci, pomodorini gialli e speck croccante.
Uova, mozzarella fiordilatte, pancetta, pepe e parmiggiano.
Aggiunte salse a parte
Bufala, crudo, rucola, pomodori, Parmigiano
Pomodoro, melanzane, provola, Parmiggiano
Per il nostro fritto utilizziamo olio di semi di girasole alto oleico.
Patatine + 7 pezzi: Frittatina classica, Arancino zafferano , Mozzarella in carrozza
Frittatina ragu', Crocchè, Frittatina salsiccia friarielli e provola, Arancino ragu'.
Aggiunte salse a parte.
Pomodoro, scaglie di parmigiano e basilico.
Sugo di cipolla e carne bovina
Patatine* e Wrustel
Patate, provola e pepe